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| Firma |
Heck-Art
Das zentral gelegene Restaurant & Café HECK-ART lädt zum Verweilen bei kulinarischen Köstlichkeiten in einem stilvollen Ambiente ein. Die Einrichtung des restaurierten Bürgerhauses wird durch Kunstwerke des vielfach ausgezeichneten Chemnitzer Malers Michael Morgner ergänzt.
Das Restaurant Heck-Art wurde 2010 von der Test-Equipe des „Gault Millau“ mit 13 von 20 Punkten bewertet. Das Restaurant gehört damit zu den 872 besten Deutschlands.
Homepage: www.restaurant-heck-art.de
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| Anforderungen |
- Hauptschul- oder Realschulabschluss
(gute schulische Leistungen in den Fächern: Deutsch, Mathematik, Englisch)
- viel Engagement und positive Lebenseinstellung, gesunde Neugier
- Bereitschaft zur Umstellung von Tages- und Lebensrythmus auf Dauer insbesondere im Hinblick auf die Notwendigkeit von Nachtarbeit, Schichtarbeit sowie Sonn- und Feiertagsarbeit
- Interesse an praktischer Arbeit und entsprechender Ausdauer
- gepflegtes Erscheinungsbild
- gute Umgangsformen
- Bereitschaft zur Arbeit im Team
- Kommunikationsfähigkeit
- Kontaktfreude
- Belastbarkeit
- Ruhe und Geduld (auch bei schwierigen Situationen und unterschiedlichsten Gästetypen stets freundliches und höfliches Auftreten)
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| Ausbildung- inhalte |
- Servicelehre
- Ernährungslehre
- Warenwirtschaft
- Einsatz und Pflege von Arbeitsmitteln, Maschinen
- Grundtechniken Küche, Garverfahren, Lagerung, Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Herstellung und Zubereitung von Getränken (zum Beispiel: Heißgetränke, Biere, Weine, Spirituosen, Cocktails)
- Zubereitung Speisen und Getränken am Gast
- Menü- und Speisenlehre
- Hygiene
- Beratung und Verkauf
- Betriebsorganisation
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| Kontakt |
Kontaktaufnahme per Mail oder postalisch erwünscht.
Bernert & Roßner GbR
Webergasse 1
09111 Chemnitz
Telefon: 0371 6664603
Email: jobs@restaurant-heck-art.de
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